新加坡第一家自动贩卖机餐厅

本地第一家自动售货机餐厅（VendCafe），推出不到一个星期，已吸引不少食客，甚至出现排队的人龙，等候时间超过一个小时。由于反应热烈，食品公司规定，每一位顾客每次只限购买最多两份餐点。

自动售货机餐厅位于盛港组屋区。自昨天（11日）傍晚5点开始，自动售货机餐厅前，有购买食物的人龙，一些人甚至等了超过一个小时，一些人则在等待了一会儿后，选择离开。

25岁的Ms Tay就在下班后，前去自动售货机餐厅，希望可以尝试那里的砂煲饭。

她说：“一般上，在便利商店，你能看到意大利面，而不是砂煲饭。”她也预计，自动售货机售卖的砂煲饭，味道或许会与小贩中心售卖的类似，但大概不会那么好吃。


海鲜河粉。

餐厅里有两台售卖热食的自动售货机，一台售卖本地美食如黄姜饭和海鲜河粉，另一台则售卖西餐，如咸蛋黄意大利面、蘑菇酱烤鸡、三文鱼配蔬菜等。在这里，能找到19样不同种类的美食。

三文鱼配蔬菜。

在购买时，食客可以选择让食物加热三分钟，然后买到热腾腾的一餐；或是选择购买冷冻的餐点。这里也有售卖零食和简餐，比如三明治、饮料和巧克力布朗尼。

另外，这里的杂谷粮扬州炒饭和橄榄酱焖鸡，还得到了保健促进局的“较健康选择”标签。


杂谷粮扬州炒饭。

已有回头客

自动售货机餐厅从星期天（7日）推出至今，也已经吸引了一些回头客。

来自马来西亚马六甲的Desmond Tan，目前在新加坡工作。当他的家人从马国麻坡到访新加坡时，他还带家人到自动售货机餐厅用餐。

他说：“通常，我们到小贩中心或食阁用餐。这个（售货机餐厅）很特别。你看不到厨师，但还是能得到好吃的食物。”

Desmond Tan已经试过了这里的四道美食，包括羊肉黄姜饭、三文鱼、意大利面和砂煲饭，并对美食的水准很满意。除了食物的品质，他认为，便利也是吸引力之一。

他说：“你无须担心商店会在晚上9点或10点关门。每天24小时，你都可以找到东西吃，就像7-Eleven便利商店。”

经营自动售货机餐厅的公司，是食品集团JR Food Group。有员工在自动售货机餐厅值班，帮顾客下订单，或是解决他们的疑问。

JR Food Group的总裁Jocelyn Chng表示：“我们之前在想，大家是否能够接受这种新颖的吃法。”她也表示，通过自动售货机买食物，在日本十分普遍，但在本地并不常见。

自动售货机餐厅的概念，也引起一些人的好奇，并在排队时拍照。一些人也选择将食物打包回家。

另外两名居住在盛港一带的公众Verna Chung和Chua Wen Xuan，表示自动售货机餐厅的概念和餐点的价格，吸引他们到自动售货机餐厅买食物。

出现问题？

由于反应热烈，公司规定每一位顾客每次只限购买最多两份餐点。JR Food Group总裁也说，由于顾客多，自动售货机餐厅在每一、两个小时，就得补货。

她表示，每天至少有15个小时，会有一定数量的人来到自动售货机餐厅排队买食物。

据报道，在昨天晚上，自动售货机餐厅前有至少15人在排队。不过，自动售货机有时会故障，在昨天7点15分至8点45分之间，售卖本地美食的自动售货机，就停止操作了三次。现场有员工出面解决问题，并表示机器从早上10点就在“出菜”，可能已经过热。

同时，一些受欢迎的菜色，比如砂煲饭，也在晚上8点30分就卖光了，一些食客只能失望而归。

另外，自动售货机餐厅的座位有限，一些食客因此决定到附近组屋楼下，或是在羽毛球场的凳子用餐。

虽然如此，有公众表示不会因此“被吓跑”。Mr Tan说：“我一定会向朋友推荐。”

JR Food Group总裁也表示，希望将自动售货机餐厅的概念，带到其他住宅区。